Договор франчайзинга
Подводные камни франчайзинга. На что обратить внимание?
Договор франчайзинга (договор коммерческой концессии) - это сложный юридический документ. Часто такие сделки оформляются несколькими различными договорами. Разобраться в тонкостях Вам помогут только опытные юристы, услугами которых следует воспользоваться при подписании договора франшизы. Мы же хотим показать Вам некоторые подводные камни договора франчайзинга.
Речь пойдет о франчайзинге в ресторанном бизнесе. До заключения договора франчайзинга нужно обратить внимание на некоторые моменты. Поверьте, узнать об этом после заключения договора будет неприятно. Итак:
Рентабельность будущего бизнеса
Покупая франшизу Вы, в первую очередь, покупаете бизнес, прибыль, доход. Первым делом выясните сколько Вы будете зарабатывать, купив ту или иную франшизу. Эту информацию иногда прячут, отвлекая внимание красивыми словами о брэндах, маркетинге, мерчандайзинге и т.д. Что важнее - Ваша прибыль или чужой брэнд?
Покупка оборудования
Согласно договору франчайзинга Вас могут обязать купить технологическое оборудование в какой-то определенной фирме. Поскольку Вы обязаны приобрести именно в этой фирме, Вам могут выставить завышенные цены (нам известны такие случаи). Вы ничего не выиграете от того, что купите оборудование дороже, чем оно стоит в другой компании. В такой ситуации Вы переплачиваете напрасно, не получив от этого какой-либо выгоды.
Закупка сырья
Уникальное (фирменное) сырье. Часто для производства какого то блюда (а иногда и всех блюд), нужно нестандартное сырье. Например, особая булочка для сэндвича, фирменный стаканчик под напитки или ингредиент для производства чего-либо. Эти ингредиенты, скорее всего, Вам нужно будет купить у франчайзера. Узнайте их стоимость. Посчитайте какую прибыль Вы получите от продажи каждого блюда. Норма для ресторанного бизнеса - это 200-300% сверху.
Обычное сырье. Согласно договору франчайзинга Вас могут обязать покупать сырье у определенных поставщиков. Поставщик, пользуясь тем, что Вы не можете уйти к конкурентам, может выставить Вам завышенные цены. Убедитесь, что Вам не навяжут покупку обычного сырья по завышенным ценам. Вам будет неприятно смотреть, как конкуренты покупают дешевле и зарабатывают больше.
Наша компания предлагает Вам франшизу кафе XXI века. По всем вопросам Вы можете связаться с нами, нажав на большую синюю кнопку внизу страницы.
Вы можете связаться с нами прямо сейчас!
Спрашивайте. Мы ответим.
